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Springerle

Springerle - une pâtisserie traditionnelle
Les Springerle sont des pâtisseries imagées très répandues dans le sud de l'Allemagne à l'occasion de l'Avent et de Noël, dont les origines historiques remontent au Moyen Âge et qui étaient autrefois confectionnées pour les occasions et les coutumes les plus diverses. Souvent, cette belle pâtisserie blanche était offerte en cadeau ou en "sacrifice".