Nid de Pâques 8 pièces

Das Häschen im Osternest

Komplettiere Dein Osternest mit Springerle.

• Taille : différentes tailles
  
• Gewicht: ca. 160 g
• Quantité : 8 pièces

 Ingrédients : œufs, sucre en poudre, farine d'épeautre et anis

Springerle - une pâtisserie traditionnelle
Les Springerle sont des pâtisseries imagées très répandues dans le sud de l'Allemagne à l'occasion de l'Avent et de Noël, dont les origines historiques remontent au Moyen Âge et qui étaient autrefois confectionnées pour les occasions et les coutumes les plus diverses. Souvent, cette belle pâtisserie blanche était offerte en cadeau ou en "sacrifice".

Ein wertvolles Geschenk
Dies erklärt auch die vielfältigen Bilder und symbolträchtigen Motive, die auf den Springerle dargestellt werden. So drückt jede Epoche dem Gebäck einen kulturhistorischen Stempel auf.
Aufgrund der hochpreisigen Zutaten war das Springerle im Mittelalter nur sehr vornehmen und reichen Familien, insbesondere dem Adel und hohen kirchlichen Würdenträgern, vorbehalten. Erst durch die industriellen Massenherstellung des Zuckers ab Mitte des 19. Jhds. wurde dieser günstiger und konnte von einer breiteren Bevölkerungsschicht gekauft und verarbeitet werden.