Öffnungszeiten unseres Ladengeschäfts: Mittwoch & Donnerstag: 13 – 17 Uhr. Freitag bis Sonntag: 11 – 17 Uhr.
Bitte beachte, dass an Feiertagen mit Verkaufsverbot geschlossen ist.

Nos produits

Springerle Backkurs / Springerle Workshop

Erfahre in nur drei Stunden alle Geheimnisse und Tipps, damit auch Dir das Bildgebäck mit den berühmten „Füßchen“ gelingt.

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Atelier Springerle

Emma's Springerle: Erlebe das Wesen traditioneller Handwerkskunst

Erlebe den Charme handgefertigter Springerle-Kekse, bei denen jedes Design eine Hommage an die Tradition ist und jeder Geschmack ein Fest der Sinne.

"Ein Springerle nach altem Brauch,
ist stets gedacht für Aug' und Bauch.
Drum lass es nicht zu lange steh'n,
auch wenn es herrlich anzuseh'n.
Du kannst es jedoch dadurch ehren,
wenn du es anschaust vor dem Verzehren."

Frei nach Andreas Auer, dem bekannten Springerle-Bäcker

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Les Springerle d'Emma au SWR Treffpunkt

Le 20 novembre 2022, l'équipe de SRW Treffpunkt était invitée à accompagner un cours de pâtisserie Springerle.

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Emma's personalisierte Springerle und Model

Sowas haben Deine Gäste noch nie bekommen: Einzigartige, personalisierte Springerle! Bei uns kannst Du Springerle und Model online personalisieren und direkt bestellen:

Wir bieten eine Auswahl an beliebten Motiven für Hochzeiten, zur Kommunion und zur Konfirmation an. Wähle ein Motiv, teile uns die Wunsch-Namen und -Daten mit und wir kümmern uns um den Rest!

Zur Springerle- und Model-Auswahl

Du möchtest etwas ganz Besonderes für Dein nächstes Firmenevent oder Firmenjubiläum? Du möchtest kleine Give-Aways, die aber nicht alltäglich sind?
Dann lass uns Dein Logo, Dein Wappen oder Deine Gravur mit höchster Sorgfalt in die leckeren Springerle prägen!

Unsere personalisierten Springerle stellen wir in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formen her – da ist für jeden etwas Passendes dabei!

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Springerle d'Emma

Nos produits

Springerle sind ein gerade in Süddeutschland verbreitetes Bildgebäck mit historischen Wurzeln. Sie werden oft in der Weihnachtszeit und Adventszeit, aber auch an anderen Feiertagen gebacken.

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Le monde du mannequinat d'Emma

Unsere Springerlemodel werden aus ökologisch unbedenklichem Biopolymer hergestellt und sind eine saubere Alternative zu gebräuchlichen Industriematerialien.

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Mannequin du paradis d'Énis

Diese Model sind Abgüsse von alten und neuen original Holzmodeln.

Auch diese Model bestehen aus einem lebensmittelechten Material. Dabei handelt es sich um Gießharz. Einfach im Gebrauch eignen sie sich bestens zum Backen und Basteln.

Die originalgetreuen Abformungen zeigen in manchen Fällen die Spuren der Zeit, wie sie auch auf den teilweise sehr alten Originalen zu finden sind.

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Foires, marchés, événements

Du möchtest unsere Springerle und Model bei Dir vor Ort kaufen? Wir sind immer wieder auf Messen, Märkten und Events vertreten.

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Notre site

Unsere Springerle-Manufaktur befindet sich im albgut in Münsingen. Das ehemalige Alte Lager ist eines der größten Kulturdenkmäler Baden-Württembergs.

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L'histoire des Springerle d'Emma

Mein Name ist Emma-Maria Michaela Schwarz und ich freue mich sehr, dass Du den Weg zu uns gefunden hast. Als gebürtige Schwäbin waren mir Springerle stets ein Begriff. Dass darin allerdings meine Passion liegen würde, habe ich erst im Jahre 2004 durch Zufall erfahren – ich bekam das Angebot, Vertriebspartnerin der Springerle Model aus dem Hause Änis-Paradies zu werden. Meine Liebe zum Traditionsgebäck Springerle war schnell entbrannt. In Backkursen lernte ich mit verschiedenen Rezepten und Techniken, die handwerklich feinen Springerle herzustellen und tüftelte an meinem persönlichen und einzigartigen Springerle Rezept.

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